Étrend autoimmun betegeknek

Az AIP-ot propagálók magabiztossága valahogy sehogy se állt összhangban azokkal a féltudományos vagy kifejezetten tudománytalan nézetekkel, és fogalmakkal, amelyeket hallhattunk tőlük.

Miközben körüljártuk az AIP jelenséget, közben azt is megtudtuk, honnan erednek ezek a populáris paleót és az AIP-ot kísérő sarlatánságok. Szögezzük le az Autoimmun Protokoll kitalálója elbűvölő személyiség.

Minden, amit az AIP diétáról tudni érdemes

Belehallgattunk előadásaiba, motivációs videóiba, elolvastuk a könyvét, megnéztük a receptjeit. A hölgy lelkes és lelkesítő, és nem vonható kétségbe, hogy jó szándék vezérli. Vagyis egyáltalán nem hálás feladat egy ennyire pozitív imázzsal rendelkező személlyel kapcsolatban kritikát megfogalmazni.

Diéta pajzsmirigy (Hashimoto) betegségben -Dusa Fanny

A másik oldalon viszont ott van a biológiai valóság, amely könyörtelen. Áteresztő Bél Szindrómánkgyulladásos faktoraink, Crohn betegségünk1-es típusú cukorbetegségünkreumánk vagy más autoimmun betegségünk egyáltalán nem lesz tekintettel arra, hogy mennyire szimpatikus az AIP tanácsadónk.

Autoimmun protokoll fogyás - Mi az autoimmun protokoll diéta?

Szervezetünk a biológia valóság talaján működik, és egyedül az számít, jó módszert választottunk-e vagy rosszat. Az Autoimmun Protokollnak rengeteg követője van.

Az a feltételezés, hogy ezzel megelőzhető, hogy az immunrendszer megtámadja a saját test szöveteit.

Csak a Facebook -on több mint félmillióan követik az AIP-ot kitaláló hölgyet. És ott vannak a lelkes AIP tanácsadó-tanítványok világszerte, az ő követőikkel együtt megbecsülhetetlen számban az egész világon.

Sajnos az AIP jelenség Magyarországon is felütötte a fejét és elindult megtévesztő útján. A tudomány szabályai szerint, ha valaki új tudományos módszert vezet étrend autoimmun betegeknek vagy egy meglévőt módosít ami jelen esetben az AIP-nak a paleóból történő módosításakötelező leírni, hogy milyen információk támasztják étrend autoimmun betegeknek a rendszerét.

Ballantyne könyvében The Paleo Approach tudományos forrást e tekintetben nem találunk, helyette Robb Wolf-ra egy másik, képzettség nélküli népszerű blogger hivatkozik, aki Paleolit megoldás The Paleo Solution című könyvében alig fél oldalt szentel annak, hogy autoimmun betegség esetén szűkíteni kell a paleolit étrendet. A szűkítés szükségességében természetesen mindkettőjüknek igaza van.

A válasz meglepő, de tulajdonképpen semmiben. A Sarah Ballentyne könyvében leírtak szerint az AIP az összes olyan élelmi anyagot kizárja, amit egyébként a paleolit étrend is kizár. Sokan újításnak érzékelik, hogy Sarah Ballantyne milyen szigorú a burgunyafélék kizárása tekintetében burgonyaféle a burgonya, paradicsom, paprika és padlizsán. De a helyzet az, hogy a paradicsom, paprika és padlizsán bár megtévesztő módon szinte az összes divatos paleoblogger receptjeit díszítik, soha nem képezték a paleolit étrend részét.

Amit még az AIP a szokásos, nem-paleo összetevőkön kívül kizár, azok a cukoralkoholok és a diófélék, amivel azonosulni is tudunk.

Mondjuk nem emlékszünk arra, hogy a paleolit étrend valódi megalapozói, VoegtlinCordain és Lindeberg valaha is a paleo részének tekintették volna a cukoralkoholokat. A cukoralkoholok propagálása egyébként jellegzetes magyar paleo-vonás, ami leginkább az evolúciós látásmód hiányának tudható be. Együk meg a szivárványt! Vagyis, hogy együnk minél több színes zöldséget és gyümölcsöt. A zöldségek és gyümölcsök színének azonban semmi köze a tápanyagokhoz: a tápanyagok Ballantyne állításával ellentétben nem a színanyagokban vannak.

Egy táplálkozáskutató számára ez egy megmosolyogtató gondolat.

• Mérföldkőnek tekinthető vizsgálat jelzi az autoimmun paleo protokoll hatékonyságát
• Jutavit étvágycsökkentő

A zöldségek és a gyümölcsök ellenben sok cukrot és olyan antitápanyagokat tartalmaznak, melyek gátolják a vasmagnéziuma C-vitamina D-vitamin és más mikrotápanyagok felszívódását.

Ballantyne az antioxidánsok miatt is ajánlja a növényeket, miközben tudható, hogy az antioxidánsok jelentősége erősen túlértékelt.

Zsíralapú táplálkozás mellett ketózisban a mitokondriumokban alig keletkeznek károsító hatású szabadgyökök, így az oxidáns-antioxidáns problémakör az optimális, hús-zsír alapú táplákozás mellett nem is létezik. Együnk rostokat! A tudományos kutatások szerint azonban a rostok fokozzák a székrekedéstés a népszerű tévhittel ellentétben egyáltalán nem védenek a szívbetegségtől és a daganatoktól sem.

Zöldség- és gyümölcsfogyasztás szerepe

Együnk probiotikumokat az emésztőrendszer támogatása érdekében! Az evolúció egyetlen fajt se hozott létre, melynek emésztését külön kellene támogatni. Ha az embernél úgy tűnik, hogy erre szükség van, az inkább egy olyan rossz diéta következménye lehet mint például az AIP.

A rossz étrenden azonban még a probiotikumok se fognak segíteni.

1. Autoimmun megbetegedésben mit együnk? — Táplálkozás-Beállítás | Táplálkozás-Beállítás
2. Grönlandi moszat fogyókúra

Együnk kókuszzsírt! A kókuszzsír tápanyagokban kifejezetten szegény, üres kalóriának számít. Ráadásul pont az autoimmun betegek számára kifejezetten káros. A "mit együnk" ötleteken túl, Ballantyne nem túl eredeti módon, pont azokkal a bugyuta, közhelyes és haszontalan életmódtanácsokkal jön mint a képzetlen tanácsadó társai mint például: Együnk asztalnál, és evés közben koncentrájunk az evésre!

Alaposan rágjuk meg az ételt!

Keresés űrlap

A fehérjék szétdarabolását a gyomorsav végzi. A gyomorsav akkor is ezt elvégzi a funkcióját, ha előtte 10 másodpercig rágjuk a pörkölthúst és akkor is ha egyben nyeljük le.

Kezeljük a stresszt! Óvjuk cirkadián ritmusunkat! Együnk tripofánban gazdag ételeket! Az AIP-ban is ajánlott gyümölcsök ellenben igen sokat ronthatnak az alvásminőségen. Aludjunk nagyon sötétben! Fogyasszunk epehólyag támogató kiegészítőket! De talán még a nagyszüleinknek se jutott eszébe, hogy az életükből hiányzik az epehólyag étrend autoimmun betegeknek. Ballantyne különösen abban az esetben ajánlja ezeket, ha valakinek eltávolították az epehólyagját.

Az epehólyag műtöttek különleges igényeivel kapcsolatban sajnos megint csak egy laikus tévedéssel és rosszul levont következtetéssel állunk szemben. A tévesen epegörcsnek tulajdonított tüneteket ugyanis leginkább a populáris paleo és az AIP összetevői, a zöldségek és a gyümölcsök idézik elő.

Akár valódi epeproblémánk van, akár puffadásból eredő tüneteink vannak, akár van epehólyagunk, akár nincs, az egyetlen megoldás a zöldségeket és gyümölcsöket redukálása, a hús és zsír arányának növelése mellett.

Vagyis a paleo-ketogén étrend. Fogyasszunk magnéziumkiegészítőt!

Mi az autoimmun szindróma multiplex?

Ha magnéziumhiányunk alakul ki, a legjobb, amit tehetünk, hogy abbahagyjuk az AIP-ot vagy a populáris paleo más ágát, és hús-zsír alapú étrendet kezdünk. Ebben az esetben ha nem szedünk gyógyszereketmagnéziumhiányunk egy-két nap alatt rendeződni fog. Aludjuk ! Az alvás pihentető voltát egyébként sokkal inkább meghatározza a lefekvés időpontja mint az alvással töltött órák száma.

EXTRA AJÁNLÓ

Viseljünk borostyán színű szemüveget a lefekvés előtti órákban! Ez már étrend autoimmun betegeknek is megmosolyogtató, hanem tényleg nevetséges tanács. Mentségére szóljon, hogy a könyv megjelenésekor még nem voltak meg az ellenkezőjét bizonyító tudományos közleményeink.

Link másolása hirdetés Világszerte egyre többen szenvednek autoimmun betegségben, hiszen becslések szerint évente százalékkal emelkedik az ilyen megbetegedések száma.

Sarah Ballantyne ismertségét a PaleoMom néven végzett blogger-tevékenységének köszönheti. Sokan kutatóként emlegetik. Kevesen tudják, hogy végzettségét tekintve fizikus, aki doktori munkáját orvosi biofizikából írta.

Tetszett a cikk? Még nem regisztrált? Iratkozzon fel hírlevelemre!

A doktorátus megszerzése után pár éven keresztül immunológiával foglalkozott, és ennek részeként szerzője néhány immunológiai részterülettel foglalkozó tudományos cikknek. Ballantyne orvosi vagy táplálkozással kapcsolatos kutatást soha nem végzett.

Ilyen, étrend autoimmun betegeknek saját szakmából kikacsingató esetekben, sajnos mindig sokkal több az önbizalom, mint a valódi tudás. Bár az immunológia szükségtelen mélységű részletezésével laikus olvasóit bizonyára elkápráztatja, az élettan és az orvostudomány terén még az alapszintű ismeretekkel is hadilábon áll. Így fogyokura alatt nasi étrend autoimmun betegeknek lenni.

A könyvben olyan kijelentések és megállapítások szerepelnek, melynek egyetlen forrása az élénk képzelőerő. Sarah Ballantyne lehet, hogy a fizikusok között étrend autoimmun betegeknek legjobb biológus, de sajnos a táplálkozás és az autoimmun betegségek kapcsolatának megértéséhez ez nagyon kevés.

Sarah Étrend autoimmun betegeknek blogja, a PaleoMom blog az évek alatt 11 elismerést söpört be.

Mindeközben Sarah Ballantyne semmilyen a paleolit étrenddel kapcsolatos saját kutatást nem végzett, ennélfogva se tudományos tevékenysége, se indiai gyógynövény komplexum fogyás tudományos eredményei sincsenek.

Leírja, hogyan szabadult meg tetemes súlyfeleslegétől, és hogyan gyógyult meg autoimmun betegségeiből az étrendváltással. Sarah Ballantyne szívvel-lélekkel képviseli azt az egyébként helyes gondolatot, hogy az egészségtelen étrend megbetegít, az egészséges étrend pedig gyógyít, aminek ő az élő példája.

A hashimoto betegség

Ehhez képest Azt gondoltuk volna, ezzel egy csapásra végetér Ballantyne és az AIP menetelése. De semmi ilyen nem történt. Pedig ebben az időben, ben, már bőven lehettek információi arról is, hogy a javasolt étrendjében hol vannak az időzített halálos bombák.

Amellett, hogy őszintesége saját helyzetének feltárásával kapcsolatban tiszteletre méltó, azt gondoltuk volna, egy ilyen negatív fejlemény hatására kicsit visszavonul és felülvizsgálja azt az étrendet, amelyet autoimmun betegek tömegeinek propagál. Természetesen tudományos magyarázatot várnánk tőle ezen a ponton, hogy az autoimmun étrend mellett hogyan szerzett be egy újabb autoimmun betegséget. De Ballantyne étrend autoimmun betegeknek módon, magyarázat helyet önsajnálatba kezd, felidézve szomorú gyermek- és ifjúkorát miatt, majd nyakatekert módon arra a következtetésre jut, hogy már gyermek- és ifjúkorában már az összes betegségét beszerezte.

Vagyis gyerekkorától Hashimoto thyreoiditis-ben szenvedett, csak akkor még nem tudott róla.

Konkrét laboreredményt vagy diagnosztikai vizsgálati adat nem derül ki a bejegyzésből, a diagnózis helyességét így nem tudjuk ellenőrizni. Csak bízunk benne, hogy nem lett diagnosztikai tévedés áldozata mint sokan mások. A felsorolt panaszok, az ismételt súlygyarapodás és a rosszabbodó közérzet, krónikus fáradtság azonban valóban a Hashimoto thyreoiditis tünetei.

• autoimmun betegségek étrendje | Zöldház
• Ir diéta rendelés

Ballantyne okfejtése viszont sok sebből vérzik, összekeveri az okokat az okozatokkal, de a bejegyzés végére viszont sikerül tökéletesen megnyugtatni magát, a dolog rajta kívül álló okból történt. A show folytatódhat!

Ballantyne magyarázatával ellentétben nagyon valószínű, hogy új autoimmun betegsége, a Hashimoto thyreoiditis, vagyis autoimmun pajzsmirigy betegség, az Autoimmun Paleo Protokoll mellett alakult ki. Ezt onnan tudjuk, hogy a 7-éves táplálkozásintervenciós gyakorlatunk alatt nagyon sok betegnél találkoztunk ugyanezzel a jelenséggel: vagyis, hogy a populáris paleo étrend mellett Hashimoto thyreoiditis alakult ki meglévő autoimmun betegségek mellé.